Château Pavillon Bel-air
Le Chatelain, château Pavillon Bel-air

Vin de Bordeaux

Le vin de bordeaux produit par le château Pavillon Bel Air est un vin de Bordeaux blanc et rouge d’appellation Lalande de Pomerol.

Ce vin de Bordeaux est crée à partire de vignes situé sur une parcelle de cette région limitrophe à Pomerol. Des 100 000 hectares utilisés pour créer du vin de Bordeaux, 1100 hectares constitue le terroir de Lalande de Pomerol. Ces vignes sont positionnés sur un sol graveleux, un sol assez pauvre qui, ironiquement, contribue à apporter cette puissance et cette richesse d’arôme à ce vin de Pomerol très racé, ce qui explique que le vin de Bordeaux, de part sa diversité, soit aussi populaire.

Le vin de Bordeaux Supérieur blanc est obtenu par saignée en macération courte (tout comme les rosés et clairets) et les Bordeaux Supérieur blancs peuvent provenir de toute l'aire d'appellation Bordeaux. Mais la particularité de ce vin de Bordeaux vient de son terroir très qualitatif, précoce et d’une grande résistance. Ces qualités permettent d’obtenir un vin de Bordeaux d’appellation Lalande Pomerol ayant une longue longévité (il se garde au minimum dix ans) et qui pourra tout de fois se boire jeune, les amateurs de vin de Bordeaux pourront alors apprécier sa fraîcheur et son élégance.

Vin de Bordeaux

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